Veganska kanelbullar fria från socker och gluten

Jakobs Apotek firar Kanelbullens Dag med riktigt nyttiga och goda veganska kanelbullar fria från socker och gluten. Dessa kanelbullar är riktigt goda och smakar nästan som vanliga bullar men med den stora skillnaden att de här är nyttiga. Man kan äta hur många man vill!

Recept på veganska kanelbullar

Börja med att köra havregryn, cashewnötter och kokos i en matberedare till ett mjöl, ha sen i dadlar, salt och vatten och kör igen till en småkladdig deg. Ställ åt sidan.

Fyllning:

Kör mandlar, kanel och kardemumma till ett mjöl i matberedaren tillsätt dadlar och vatten och kör en liten stund till. .

Platta sen ut bulldegen på två bakplåtspapper och kavla ut den till ca 0.5 cm tjock rektangel. Bred ut fyllningen över degen. Börja rulla.

Lägg in i kylskåpet så den stelnar lite. Lättare att skära den i bitar då.

Ha en trevlig fikastund!